Vegane gefüllte Paprika

Für die gefüllten Paprika brauchst du:

  • Paprika
  • Reis
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Oregano
  • Tomatensauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsebrühe

So geht’s: 

Reis kochen und nicht vergessen ein wenig zu salzen. Als Faustregel gilt: 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser.

Das Sojagranulat nach Packungsanlage zubereiten und einen gestrichenen Kochlöffel Suppenbrühe dazu. (Wenn du lieber grosse Stücke Vleisch magst nimm Sojaschnetzel)

In einer Pfanne Olivenöl mit Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, Sojagranulat dazu und braten bis es etwas gold-bräunlich wird! Dann die Tomatensauce und den Reis dazumischen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Einkochen und in die Paprika füllen 15- 20 Minuten bei 200 Grad im Backrohr backen – fertig!!

Mahlzeit ❤

Instagram: Nastyfeminist_

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Vegane Linsenbolognese

1) Karotten hacken

2) Rote Linsen in einem Topf mit Wasser bedecken und einen Suppenwürfel dazugeben. 

3) Karotten dazuschütten , Salzen , pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen.

4)  1 Esslöffel Tomatenmark dazugeben 

5) Das Ganze mit Basilikum und Oregano abschmecken 

6) mit Tomatensauce aufgießen kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen. 

7) Nudeln kochen 

Buon appetito ❤️ 🍝 

Attila Hildmann Lieferung 😍❤

Gerade kam mein kleines aber feines Paket von Attila Hildmann zu mir nach Wien!! 

Ein paar Produkte hab ich schon getestet und wie soll es anders sein: ich bin begeistert!! Soo deliziös!!! 

Ein ausführlicheres Produkt Review folgt noch 😌

Stay tuned ✌️

Vegane Bolognese 

This is the healthiest pasta recipe I’ve ever tried.

Lentils are so healthy and this bolognese is mostly made of lentils. They have a lot of protein in them and they can help you to reduce emotional stress or depression.

Ingredients: spaghetti, lentils (brown or red) , tomatoes , carrots, tomato paste , basil , onions , garlic

Direction: cook pasta, wash lentils, put choped carrots , onions , garlic and tomatoes in a pan, boil everything , add lentils and tomato paste until soft and wait until it looks like the typical bolognese.

Serve with basil on top.

Buon appetito 🇨🇮😘

Vinzi Rast Restaurant mitten drin 

Ins vinzi rast geh ich wirklich gern. Hier gibt es gut bürgerliche Küche mit einem Hauch von Orient.

Die Speisen sind großteils sehr bodenständig jedoch sind auch oft exotische Gerichte dabei 🙂

Der Mittagsteller ist sehr beliebt und daher oft (zu) schnell ausverkauft.

Ich mag das vinzi rast wirklich gern. Die Atmosphäre ist ungezwungen und modern. Ich bin oft hier nach der Uni um mir etwas zu gönnen.

Ich hab schon einmal etwas mit Kichererbsen gegessen , soweit ich mich erinnere war das von der Mittags Menü Karte. Dann hatte ich einmal das Linsen Gericht und das Ratatuille. Alles schmeckt soo gut und irgendwie auch nach “zuhause”.

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Amazing lunch ideas: Fresh and delicious rucola tomato farfalle 

This dish is absolutely amazing for lunch at home , at university or at work. 

It can also be served cool. It’s vegan as well.  The taste is amazing in every way. And —–> It’s that easy: 

Ingredients: tomatoes , Farfalle pasta , rucola , pepper direction: cook pasta , add to tomatoes and rucola , finish with salt and pepper

Enjoy 💕